Kombucha

Kombucha je houbovitý útvar, který je plný bakterií a kvasinek. Odborný název pro tento útvar je SCOBY (Symbiotic Culture Of Bacterias and Yeasts). 

Z této “houby” se vyrábí fermentovaný a jemně perlivý nápoj na bázi černého či zeleného čaje. Tento nápoj pochází již ze staré Číny, z období 200 let před našim letopočtem. Má blahodárné účinky na střevní mikroflóru, tím napomáhá rovnováze a správné funkci trávicí soustavy. Působí tedy velmi blahodárně na imunitu, jelikož správná funkce imunity je nejvíce závislá na dobré funkci našeho zažívání.