Popis
Ron Zacapa Centenario XO 25 je destilovaný z fermentovaného čistého panenského sirupu cukrové třtiny. Je vyráběn z těch nejpečlivěji vybíraných rumů o průměrném věku 25 let, které jsou následně více než rok míchané, aby bylo dosaženo perfektní rovnováha ve složení vůně a chuti. Ron Zacapa Centenario zrál v robustních sudech americké whisky a sherry vína Pedro Ximénez po kterém následně skončil ve francouzských dubových sudech, ve kterých předtím zrál koňak.
Destilérie se pyšní, že jejich plantáže jsou pro produkci cukrové třtiny na nejlepším místě na světě, díky kombinaci mikroklimatu, půdy a teploty. Když přijde čas na kvašení, destilérie používá vlastní kmen kvasinek získaných z ananasu. Tyto kvasinky produkují specifické aroma typickou pro rumy Zacapa Centenario.
Alk. 40%
Chutě a vůně: med, karamel, čokoláda, tabák, dub
Komplementy: tabák nebo doutníky, jemné sýry (Brie, Camembert), sušené ovoce a ořechy, hořká čokoláda
Substituty: El Dorado 21 let, Pyrat XO Reserva, Dimpomático Ambassador
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.